
Scharfe Currysuppe - Banane/Apfel/Dattel/Kokos
Öl in einer hohen Bratpfanne warm werden, Zwiebel und Porree andämpfen, Sellerie beifügen, mitdämpfen.Datteln, Banane, Apfel (1) Kokosraspel, Currypaste und...
Öl in einer hohen Bratpfanne warm werden, Zwiebel und Porree andämpfen, Sellerie beifügen, mitdämpfen.Datteln, Banane, Apfel (1) Kokosraspel, Currypaste und...
1. Das Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Kreuzkümmel und Chillies in die Bratpfanne geben und kurz anbraten.2. Die Zwiebelringe dazugeben und unter...
Eier-Koch
Für die Fleischknödel mit Senf-Rahm-Apfel-Sauce zunächst für die Knödel die Semmelbrösel mit der Milch vermischen. Zwiebel zusammen mit der Brösel-Mischung...
Hobby-Koch
1. Rosenkohl reinigen, abspülen und in kochend heissem Salzwasser 15-20 min gardünsten.2. Butter in einem Kochtopf schmelzen, Mehl und Curry darin kurz...
Die Zucchini in sehr schmale Scheibchen schneiden und in einer Grillpfanne mit Olivenöl goldbraun rösten. Auf Küchenpapier abrinnen. 8 Kuppelförmchen mit...
Quinoa: das Korn aus Peru ist ein Gänsefussgewächs, also eigentlich kein Getreide. Quinoa weist eine hochwertige Nährstoffkombination auf: der Eiweissgehalt...
* Zwiebelwürfel in Olivenöl anschwitzen, Nüsse hinzugeben, kurz anrösten und dann die Kichererbsenkeimlinge, Gemüse, Chilischote und Curry dazugeben. Als...
Erdäpfel waschen und ca. 20 Minuten kochen, bis sie fast gar sind. Inzwischen die Zwiebel schälen und fein hacken. Zwiebelwürfel mit der Rindsuppe in einem...
Eier-Koch
Zwiebeln, Erdäpfeln, Kürbis, Schinken und Knoblauch in Öl glasig weichdünsten. Den Curry unterziehen und anschwitzen, mit dem Wein ablöschen, mit Salz und...
Porree, Schalotten, Champignons, Knoblauch und Äpfel in der Butterschmalz andünsten. Die Currypaste dazugeben, Noilly Prat aufgießen, die Flüssigkeit...