User-Rezept
Osterbrot
Für das Osterbrot 100 ml Milch mit Salz und Germ vermischen und 20 - 30 Minuten ruhen lassen. In einer zweiten Schüssel Mehl, weiche Butter und Zitronenschale...
Hobby-Koch
Anis Rezepte
589 Rezepte zu Anis
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Kräutersuppe
Petersilienwurzeln säubern und grob klein schneiden. Die Küchenkräuter abspülen, abtrocknen und grob hacken. Erdäpfeln abschälen, abspülen und in Würfel...
Eier-Koch
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Reindling - Germkuchen
Für den Reindling-Germkuchen einen Germteig vorbereiten, gut aufgehen und kneten.Den Teig 1 cm dick auswalken, zu Beginn mit geschmolzener Butter, dann mit...
Eier-Koch
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Brot aus Vollkornschrot
Für das Brot aus Vollkornschrot zuerst den Beutel Natursauerteig gut schütteln, gegebenenfalls im Wasserbad handwarm (40 °C ) erwärmen.Vollkornschrot in eine...
Hobby-Koch
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Penne Rigate mit Lachs und Wodka
Für die Penne Rigate mit Lachs und Wodka die Paradeiser vierteln, entkernen und mit einer Küchenrolle trockentupfen. Schalotten fein würfelig schneiden. Rosa...
Eier-Koch
User-Rezept
Rahm-Gewürzschnitten
Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:Holger Hunger: letztens besuchte eine Bekannten ein Cafe in Schweinfurt. Zum Cappuccino wurde dort ein kleines...
Eier-Koch
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Krustenbrot aus Honig-Salz-Teig
Für das Krustenbrot Abends den Roggen mittelfein schroten. Das Wasser auf 40 Grad erwärmen. Das Salz sowie den Honig darin auflösen. Das Wasser mit dem...
Eier-Koch
User-Rezept
Kletzenbrot
Die gedörrten Birnen eine Nacht lang in Wasser einweichen. Mit dem Einweichwasser nicht zu weich machen und abkühlen.Vom lauwarmen Kochsud der Birnen die...
Eier-Koch
MJP
Roggen-Vollkorn-Brötchen ohne Germ
Für Roggen-Vollkorn-Brötchen ohne Germ alle Zutaten (die Menge der Sonnenblumen-und Kürbiskerne kann man selbst bestimmen), außer Wasser, vermischen und in...
Hobby-Koch
Anisscheiben
Für die Anisscheiben Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz in einem Schneekessel über Dampf zu cremiger Konsistenz aufschlagen. Schneekessel vom Dampf nehmen...
Hobby-Koch