Die besten Rezepte zu Afrikanisch Hauptspeise

69 Rezepte zu Afrikanisch Hauptspeise

Gewürz-Krustenbraten mit Apfelspalten

Gewürz-Krustenbraten mit Apfelspalten

Für den Gewürz-Krustenbraten mit Apfelspalten zunächst das Backrohr auf 130 °C vorwärmen.

Den Kalbsfond in einen Bräter gießen, den Schweinebauch...

Hobby-Koch

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Sosaties mit Marillen

Sosaties mit Marillen

Für Sosaties mit Marillen zunächst die Marinade vorbereiten. Dazu Knoblauch pressen, Zwiebel vierteln, mit den übrigen Zutaten für die Marinade sowie 4 EL...

Hobby-Koch

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Bobotie (Faschierter Braten aus Südafrika)

Bobotie (Faschierter Braten aus Südafrika)

Für Bobotie zunächst Brot in 125 ml Milch einweichen, auspressen und mit dem Faschierten vermischen.

Alle Zutaten außer Milch, Öl, Eier und...

Hobby-Koch

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Fisch-Couscous

Fisch-Couscous

Für das Fisch-Couscous erst das Gemüse klein schneiden.

Für den Fischsud Gemüseabfälle, Fischköpfe, Salz, Cayenne-Pfeffer und Wasser in einem...

Profi-Koch

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Couscous-Spinat-Eintopf mit scharfen Würstchen

Couscous-Spinat-Eintopf mit scharfen Würstchen

Für den Couscous-Spinat-Eintopf mit scharfen Würstchen den Blattspinat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen. Die Paradeiser...

Hobby-Koch

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Kürbis nach Afrikanischer Art
User-Rezept

Kürbis nach Afrikanischer Art

Für den Kürbis nach Afrikanischer Art vom Kürbis mit einem scharfen großen Küchenmesser einen Deckel abschneiden. Die Kerne und das wattige Fruchtfleisch...

Hobby-Koch

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Melanzanispieße mit Fleischstück
orkidia orkidia

Melanzanispieße mit Fleischstück

Für die Melanzanispieße die Melanzani in Stücke schneiden (siehe auf dem Bild). Das Lammfleisch in würfelige Stücke schneiden.

Alle restlichen...

Hobby-Koch

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Erdnuss-Suppe aus Ghana

Erdnuss-Suppe aus Ghana

Für die Erdnuss-Suppe die Zwiebeln schälen und fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln goldgelb anschwitzen.

Die Tomaten grob...

Hobby-Koch

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Jambalaya
User-Rezept

Jambalaya

1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfelig schneiden. Krebsschwänze von der Schale befreien.

Butter ein einem großen Kochtopf zerrinnen lassen,...

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