Herzhaftes Kürbis-Bohnen-Gulasch
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kürbisgulasch
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer
-
Kochdauer
min
- Schwierigkeit
-
Kommentieren
-
Teilen
-
Drucken
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 4
Sponsored by
Zubereitung
- Kürbis und Erdäpfeln schälen und grob würfeln.
- In einem Kochtopf etwas Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln darin anschwitzen.
- Zwiebeln mit Wasser aufgießen, Suppenwürfel einbröseln. Kürbis- und Erdäpfelwürfel beifügen, mit den Gewürzen abschmecken. Ungefähr 1/2 Stunde dünsten.
- Das Kürbisgulasch mit Pfeffer und Crème fraîche und einem Schuss Kürbiskernöl anrichten und heiß servieren.
Tipp
Zum Kürbisgulasch passt ein kühles Bier und getoastete Kürbiskernweckerl!
*Affiliate Link: ein Link, der dich zu einem Produkt einer anderen Seite weiterleitet. Bei Kaufabschluss erhalten wir eine Empfehlungs-Provision.
Gehackte Kürbiskerne noch drüber streuen
Ich gebe die Kürbisstücke erst später dazu, damit sie bissfest bleiben.
Wau, das war ein echter Gaumenschmaus, dazu gabs Semmelknödel
sehr bekömmlich
Wieviel Wasser