Champignon Kürbis Curry
15–30 MIN
Eier-Koch
Kürbischutney
Zubereitung
- Die fein gehackten Zwiebeln in heißem Olivenöl anlaufen lassen. Den kleinwürfelig geschnittenen Kürbis sowie sämtliche Zutaten dazugeben. Alles zu einer dicklichen Konsistenz verkochen. In sterilisierte (mit siedendem Wasser ausgespülte) Gläser füllen und gut verschließen. Kühl und dunkel lagern.
Passt genau nicht so süss wie die meisten Chutneys,wird gerade nachgekocht danke
Habe es mit Apfelessig statt Weißweinessig gekocht. Aufgrund der Säure habe ich etwas braunen Zucker zugegeben. Schmeckt sehr gut.
wow
lecker
DAS Mitbringsel für die Grilleinladung