Mediterrane Hühnerkeulen

Zutaten

Portionen: 4

Zubereitung

  1. Für die mediterranen Hühnerkeulen eine Marinade aus Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprikapulver, Thymian, Oregano und  Rosmarin zubereiten und die Hühnerkeulen damit bestreichen.
  2. Das Fleisch einige Stunden (am Besten über Nacht) ziehen lassen und ca. 1 Stunde bei 180°C im Backofen braten.
  3. In der Zwischenzeit die Kartoffeln waschen und in Scheiben von ca. ½ cm Dicke schneiden. Die Scheiben auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech auflegen, mit Olivenöl bepinseln und salzen.
  4. Die mediterranen Hühnerkeulen im Backrohr 45 Minuten bei 180° C backen.

Tipp

Zu den mediterranen Hühnerkeulen passt ein frischer Blattsalat oder saisonales Gemüse.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare15

Mediterrane Hühnerkeulen

  1. chrisi0303
    chrisi0303 kommentierte am 14.09.2015 um 14:54 Uhr

    g'schmackig

  2. marwin
    marwin kommentierte am 28.07.2021 um 10:49 Uhr

    Ist sicher sehr gut, aber was ist daran mediterran?Ist doch ganz normale Zubereitung.

  3. ingridS
    ingridS kommentierte am 18.03.2017 um 17:28 Uhr

    Knapp vor Ende schalte ich kurz den Grill dazu, dann wird die Haut richtig knusprig.

  4. Mopsii
    Mopsii kommentierte am 02.09.2015 um 00:33 Uhr

    Köstlich

  5. kochbegeistert
    kochbegeistert kommentierte am 30.08.2015 um 18:23 Uhr

    lecker

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