Weihnachtsmann-Kekse
>60 MIN
Eier-Koch
Keks-Weihnachtsbaum
Zutaten
Zubereitung
- Für den einfachen Mürbteig Mehl und Backpulver auf eine saubere Arbeitsplatte sieben und in der Mitte eine Mulde machen. Staubzucker, Vanillezucker, etwas Zitronenschale, Butter und das Ei in die Mulde geben. Alles rasch zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- Eine Kugel formen, in Frischhaltefolie einschlagen und mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und Kekse ausstechen. Dafür am besten unterschiedlich große Stern- oder Blumen-Ausstecher verwenden. Den kleinsten Stern je Keks-Weihnachtsbaum doppelt ausstechen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backrohr bei 170 °C ca. 12 Minuten backen.
- Die Kekse ein wenig überkühlen lassen. Währenddessen die Marmelade glatt rühren.
- Nun den Baum zusammensetzen. Mit dem größten Keks beginnen. Marmelade darauf verteilen und den nächstgrößeren Keks versetzt daraufsetzen. So lange fortsetzen, bis ein Keks-Weihnachtsbaum entstanden ist.
- Je zwei von den kleinsten Sternen mit Marmelade zusammenkleben, damit sie an der Spitze aufrecht stehen.
Tipp
Den Keks-Weihnachtsbaum vor dem Vernaschen oder Verschenken mit Staubzucker bestäuben.
Eine Frage an unsere User:
Wie oder womit könnte der Keks-Weihnachtsbaum noch dekoriert werden?
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sieht sehr toll aus, kann schichtweise verzehrt werden
habe ich aus Mürbteigresten gemacht
Nette Idee!
Liab!
sehr gute Idee
tolle idee
Super lecker und coole Idee
Echt super
Tolle Idee...
Nett zum Verschenken!!
Schaut sehr attraktiv aus, auch ein gutes Geschenk
Gute Idee!
wird ein bisschen krümelig zum Essen .. aber tolle Idee .. Danke
werde ich nachbacken
nette Idee !
schaut sehr originell aus,bisserl schwierig mit dem Essen!
sieht nett aus, fast zu schade zum Zerlegen
lecker
nette idee
nette idee
schaut toll aus
Ein Baum zum essen. lecker
lecker
das beste Keksrezept
:-))
Sehr hübsch
innovativ
Toll auch als kleines Weihnachtsgeschenk für Freunde.
Sieht sehr hübsch aus und schmeckt sicher auch gut - nur wird das Essen wohl eine etwas bröselige Angelegenheit,...
lecker