Rezept
Gegrilltes Gemüse mit Ofenkartoffeln und Halloumi
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kartoffelsuppe mit Garnelen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Kartoffelsuppe mit Garnelen zunächst die Kartoffeln, Zwiebeln und Curry in heißem Butterschmalz unter Rühren andünsten.
- Die Suppe zugießen und alles zugedeckt etwa 15 Minuten kochen lassen.
- Suppe mit dem Stabmixer pürieren und mit Salz, Pfeffer und eventuell nochmals Curry würzen.
- Garnelen, Porree und Milch hineingeben und einmal aufkochen lassen. Das Schlagobers unterrühren und noch einmal abschmecken.
- Die Kartoffelsuppe mit Garnelen zum Servieren mit etwas Curry bestäuben.
Tipp
Diese Kartoffelsuppe mit Garnelen ist der Mitternachtshitbei jeder Party. Beim Bestäuben der Suppenteller mit Curry kann man auch mit einer Schablone arbeiten und so für nette Dekorationseffekte sorgen.
gut
Schmeckt auch ohne Garnelen sehr gut!
Garnelen in der Suppe brauche ich nicht, besser Speckwürfel von regionalem Speck
Die Suppe werde ich heute aber ohne Garnelen machen
Lecker!
sehr gut
Super!
Garnelen, echt lecker
delikat !
toll
ein gutes feines Süppchen,nehme lactofreie Milch und Schlagobers !
leider gibts ja Garnelen nur mehr aus "Aquakultur" von möglichst weit weg (Vietnam.... etc.) - da bin ich schon so weit auf Gerichte dieser Art zu verzichten.
diese Suppe sieht am Foto aber sehr dünn aus, was ich mir laut Rezept nicht vorstellen kann
köstlich
Lecker
Schon gespeichert
sehr gut
lecker
was für eine feine Suppe
Für mich/uns ohne Garnelen.
Gute Idee!
köstlich
Sehr lecker
lecker
Lecker
gute Idee
interessant
gespeichert
Klingt suoer
gut