Quattro-Formaggi-Erdäpfel

Beilage, Hauptspeise oder Jause? Dieser Erdäpfel wird mit vier Käsesorten überbacken und kann am Grill oder im Backrohr zubereitet werden.

Zubereitung

  1. Erdäpfel auf eine Arbeitsfläche legen. Jeden Erdapfel ganz weit unten der Länge nach mit einem Grillspieß durchstechen. Mit einem Messer von oben dünn bis zum Spieß einschneiden. Die Erdäpfel sollen sich nun leicht auffächern lassen.
  2. Die Erdäpfel mit Olivenöl und Salz einreiben, am Grill (oder im Backrohr) ca. 30 Minuten braten, bis sie weich sind.
  3. In die Fächeröffnungen den Käse und ein paar Knoblauchscheiben stecken.
  4. Weitere 5 Minuten grillen (oder backen), bis der Käse geschmolzen ist.
  5. Die Quattro-Formaggi-Erdäpfel danach sofort servieren.

Tipp

Für den Quattro-Formaggi-Erdäpfel können Käsesorten ganz nach eigenem Geschmack verwendet werden.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare21

Quattro-Formaggi-Erdäpfel

  1. Petzibärchen
    Petzibärchen kommentierte am 19.11.2019 um 11:14 Uhr

    Da die Käse sehr sättigend sind, würde ich die Kartoffeln als Hauptgericht mit einem grünen oder gemischten Salat servieren. Jedenfalls lädt das Rezept zum Nachkochen ein :-)

    Antworten
  2. hertaalexandra
    hertaalexandra kommentierte am 13.11.2019 um 18:41 Uhr

    Chilie Flocken darüber und Paprikapulver

    Antworten
  3. Sunnykocht
    Sunnykocht kommentierte am 27.04.2019 um 21:37 Uhr

    Ich spüre schon die Kalorien :P

    Antworten
  4. Gast kommentierte am 04.12.2015 um 06:12 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. Illa
    Illa kommentierte am 21.11.2015 um 14:59 Uhr

    super Beilage!

    Antworten
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