Pastinaken-Erdäpfelcremesuppe mit geschmorten Birnen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kartoffelcremesuppe
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer
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Kochdauer
min
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Suchst du nach einem Rezept, das einfach ist und wie bei Oma schmeckt? Probiere unsere einfache Kartoffelsuppe – cremig, voller Geschmack und in wenigen Schritten fertig. Perfekt für deine Küche an hektischen Tagen!
Rezeptempfehlungen
Suchst du nach einem Rezept, das einfach ist und wie bei Oma schmeckt? Probiere unsere einfache Kartoffelsuppe – cremig, voller Geschmack und in wenigen Schritten fertig. Perfekt für deine Küche an hektischen Tagen!
Zutaten
Zubereitung
- Kartoffeln schälen, abspülen und würfelig schneiden. Das Suppengrün reinigen und ebenfalls würfelig schneiden. Ebenso mit den geschälten Zwiebel verfahren.
- Butter im Kochtopf erhitzen. Kartoffeln, Gemüse und Zwiebel darin andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Fond auffüllen. Die Suppe ca. 15-20 Minuten köcheln lassen.
- Alle Zutaten im Kochtopf mit dem Stabmixer fein pürieren.
- Schlagobers zugießen, kurz zum Kochen bringen. Eventuell nochmals mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss nachwürzen.
Tipp
Bestreuen Sie die Kartoffelcremesuppe vor dem Servieren mit gebratenen Kartoffelwürfeln.
Eine Frage an unsere User:
Wie kann man diese Suppe Ihrer Meinung nach verfeinern?
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Himmlisch!
mhm
Super lecker
lecker lecker
lecker
Lecker
super
Super gut
tolles rezept
toll
Ich habe als Einlage gebratene Pilze mal genommen schmeckt auch gut
Gute Idee !!!!!!!!!!!!!!!1
Kartoffelsuppe ist immer etwas Feines. Mag ich gerne....
das gibts heut abend :-)
toll
Hallo ihr Lieben! Da dieses Rezept mittlerweile zu meinen Lieblingsrezepten gehört hier wieder eine Frage meinerseits: wie lange kann ich denn die fertige Suppe im Kühlschrank aufbewahren? Erdäpfel sind ja immer so eine Sache und ich würde gerne mal wieder vorkochen. Danke schon mal für die Antworten!
Hi, ich friere den Rest immer ein, klappt prima
Danke für den Tipp! :)
das schmeckt der ganzen Familie! ist einfach zu kochen- man kann nicht viel Falsch machen ich habe 3 Karotten mehr reingegeben :)
Wird nachgekocht.
einfach aber gut
Einfach und super lecker!
SUPER
lecker
schmeckt sehr gut
Schaut ja schon so cremig aus!
Schaut ja schon so cremig aus
lecker!
preiswert, schnell ( im Kochtopf ), einfach köstlich für diese Regentage!
Klingt sehr gut - und man kann die Suppe wirklich auch variieren (anderer Fond, Sauerrahm statt Schlagobers, Croutons, .....). Werde ich sicher bald nachkochen!