Chicken Wings in Biermarinade
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kaninchen Eigemachte
Zubereitung
- Kaninchenfleisch in etwa 50 gr. Grosse Stückchen schneiden. Zwiebeln, Sellerie und Porree in zarte Streifen schneiden.
- Das Fleisch würzen und mehlen. In Öl oder Fett kurz anbraten, Gemüse und Mehl beifügen und kurz mit anziehen. Mit Weißwein und Suppe auffüllen und glattrühren. Langsam machen, bis das Fleisch weich ist.
- Sauce nachwürzen und mit Rahm verfeinern.
- Zuspeise: Kartoffelstock beziehungsweise Langkornreis.
