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Joghurt-Waffeln

Zutaten

Portionen: 8

  • 3 Eier
  • 75 g Butter (weiche)
  • 75 g Zucker
  • 75 g Mehl
  • 75 g Speisestärke
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Joghurt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Öl (für das Waffeleisen)
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Zubereitung

  1. Für die Joghurt-Waffeln aus allen Zutaten einen Waffelteig herstellen. Etwas ruhen lassen und im sehr heißen, geölten Waffeleisen portionsweise Waffeln backen. Sofort servieren.

Tipp

Die Joghurt-Waffeln zusätzlich mit frischen Kräutern machen.

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