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Joghurt-Heidelbeer-Muffins mit Cashewkernen

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 160 °C vorheizen. Ein Muffinsblech mit Papierförmchen auskleiden.
  2. Die Cashewkerne in einer Küchenmaschine fein mahlen.
  3. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
  4. Die Cashewkerne, das Joghurt und die Heidelbeeren unter das Ei-Zuckergemisch mengen.
  5. Die Masse gleichmäßig auf die vorbereitetenFörmchen verteilen. Für ungefähr 30 Minuten backen.

Tipp

Die Muffins sind ein glutenfreies Rezept, das je nach Saison auch mit anderen Beeren oder Früchten zubereitet werden kann.

  • Anzahl Zugriffe: 11751
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare21

Joghurt-Heidelbeer-Muffins mit Cashewkernen

  1. lizzy2500
    lizzy2500 kommentierte am 15.05.2016 um 23:43 Uhr

    Cashewkerne vorher rösten, schmeckt besser

    Antworten
  2. hsch
    hsch kommentierte am 25.12.2015 um 01:10 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  3. melos
    melos kommentierte am 20.12.2015 um 15:16 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. Kepliner
    Kepliner kommentierte am 14.12.2015 um 15:53 Uhr

    geht auch mit Himbeeren

    Antworten
  5. Kunst
    Kunst kommentierte am 30.11.2015 um 18:32 Uhr

    Lecker

    Antworten
  6. kochhexe191
    kochhexe191 kommentierte am 07.11.2015 um 16:25 Uhr

    wird gebacken

    Antworten
  7. nunis
    nunis kommentierte am 15.10.2015 um 14:40 Uhr

    lecker

    Antworten
  8. Deloungo
    Deloungo kommentierte am 15.10.2015 um 07:42 Uhr

    lecker

    Antworten
  9. Liz
    Liz kommentierte am 18.09.2015 um 08:59 Uhr

    Köstlich

    Antworten
  10. karolus1
    karolus1 kommentierte am 10.07.2015 um 07:11 Uhr

    gut!!

    Antworten
  11. Maki007
    Maki007 kommentierte am 10.07.2015 um 00:04 Uhr

    super Idee

    Antworten
  12. KarliK
    KarliK kommentierte am 09.07.2015 um 20:38 Uhr

    lecker

    Antworten
  13. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 09.07.2015 um 20:17 Uhr

    Wird probiert!

    Antworten
  14. barnas
    barnas kommentierte am 09.07.2015 um 15:34 Uhr

    super

    Antworten
  15. yoyama
    yoyama kommentierte am 09.07.2015 um 14:58 Uhr

    köstlich !

    Antworten
  16. Michaela 1967
    Michaela 1967 kommentierte am 09.07.2015 um 13:39 Uhr

    lecker

    Antworten
  17. biofritzi
    biofritzi kommentierte am 09.07.2015 um 11:30 Uhr

    man könnte das sicher auch mit gemahlenen Mandeln probieren

    Antworten
  18. obelixxl1
    obelixxl1 kommentierte am 09.06.2015 um 16:36 Uhr

    Lecker

    Antworten
  19. OH65
    OH65 kommentierte am 08.05.2015 um 21:22 Uhr

    lecker Küchlein

    Antworten
  20. Vendetta
    Vendetta kommentierte am 24.04.2015 um 19:24 Uhr

    Klingt sehr lecker

    Antworten
  21. Cookies
    Cookies kommentierte am 19.02.2015 um 11:39 Uhr

    Klingt interessant, habs mir schon gespeichert und werde es demnächst mal probieren :-)

    Antworten
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