Eierspeis in der Avocado
15–30 MIN
Eier-Koch
Jause zur blauen Stunde
Zutaten
Portionen: 1
- 30 g Ziegenkäse (mit Lavendel)
- 1-2 TL Lavendelgelee
- Gemüsedekoration (nach Wahl)
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Zubereitung
- Für die Jause zur blauen Stunde den Ziegenkäse mit Lavendel dünn aufschneiden und fächerförmig auflegen. Nicht direkt aus dem Kühlschrank servieren, da sich der Geschmack sonst nicht entfalten kann - der Käse sollte Zimmertemperatur haben.
- Dazu das Lavendelgelee reichen und mit Gemüse nach Wahl garnieren. Dazu passt ein Stück frisches Baguette.
Tipp
Die Jause zur blauen Stunde beliebig mit Gemüse oder Weintrauben, Birnen ergänzen. Das Rezept für das Lavendelgelee finden Sie HIER!
tolles Rezept