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Zubereitung:

1. Für die Jause zur blauen Stunde den Ziegenkäse mit Lavendel dünn aufschneiden und fächerförmig auflegen. Nicht direkt aus dem Kühlschrank servieren, da sich der Geschmack sonst nicht entfalten kann - der Käse sollte Zimmertemperatur haben.
2. Dazu das Lavendelgelee reichen und mit Gemüse nach Wahl garnieren. Dazu passt ein Stück frisches Baguette.

Tipp:

Die Jause zur blauen Stunde beliebig mit Gemüse oder Weintrauben, Birnen ergänzen. Das Rezept für das Lavendelgelee finden Sie HIER!