Zitronengras-Kokossorbet
Hobby-Koch
4 Sterne
Heidelbeer-Fruchteis
Foto: Helpi
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften vegetarisch
- Menüart Dessert kalt
- Region -
Zutaten
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Zubereitung
- Für das Heidelbeer-Fruchteis die Heidelbeeren mit Honig und Apfelsaft in einen guten Mixer geben und so lange mixen, bis eine glatte Masse entstanden ist.
- Die Masse in Eiswürfelformen füllen - zum Beispiel eine Form für große Eiskugeln - und gut durchfrieren lassen. Leicht angetaut mit Schlagobers und etwas Flowerpowergewürz servieren.
Tipp
Das Heidelber-Fruchteis kann auch mit anderen Süßungsmittteln gesüßt werden. Mit Kokos, Kernen, Nüssen, Schokoladestreusel etc. bestreuen.
was ist Flowerpowergewürz? Zuchtheidelbeeren oder Heidelbeeren aus dem Wald?
Flower-Power ist ein gewürz von der Firma Sonnentor, es sind getrocknete Blüten. Heidelbeeren gehen beide Sorten, die aus dem Wald färben dunkler.