Avocadocreme mit Räucherlachs
15–30 MIN
Eier-Koch
Bärlauch-Aufstrich mit Limetten und Avocado
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer / Geschirr & Deko: www.IKEA.at
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Bärlauch-Aufstrich die Avocados schälen, in kleine Stücke schneiden und mit einer Gabel zerdrücken.
Die Schale von den Limetten reiben und die Limetten auspressen.
Dann den Bärlauch in feine Streifen schneiden. - Alle Zutaten zusammen mischen und mit Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken.
Den Bärlauch-Aufstrich mit frischem Brot und Gebäck servieren.
Tipp
Für den extra Kick kann man noch etwas Chili unter den Bärlauch-Aufstrich rühren.
Streichkäse oder Topfen statt Sauerrahm finde ich besser
Der knoblauchähnliche vom Bärlauch harmoniert perfekt mit der zarten Avocado
Sehr gut
schmeckt wunderbar auf einem Bauernbrot
sehr gut