Apfel-Stangenselleriesalat mit Garnelen
Hobby-Koch
3 Sterne
Grüner Salat mit Schafkäse
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften vegetarisch
- Menüart Salat , Vorspeise kalt
- Region Weltweit
Zubereitung
- Den Salat waschen und in Streifen schneiden oder die Blätter klein zupfen. Den Zeller in feine Streifen schneiden und zu den Salatblättern geben.
- Den Salat mit Essig und Öl marinieren und auf 4 Teller verteilen. Den Ziegenkäse in kleinen Stücken mit einem Löfferl auf dem Salat geben.
- Den grünen Salat mit Ziegenkäse zum Schluss mit den Pinienkernen bestreuen und servieren.
Tipp
Den Salat kann man noch durch beliebige Zutaten ergänzen. Wer möchte, lässt den Zeller weg.
Schafkäse oder Ziegenkäse??? Welcher Käse? Frischkäse, Feta?
wir haben feta genommen, war recht gut!