Kirschenschmarren
15–30 MIN
Hobby-Koch
Grießschmarren
Zutaten
Portionen: 1
- 250 ml Milch
- 125 g Grieß
- 30 g Butter
- 20 g Kristallzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 EL Rosinen
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Zubereitung
- Für den Grießschmarren Milch mit Salz erhitzen, aufkochen und den Grieß einrühren und abkühlen lassen. Butter in einer ofenfesten Pfanne erhitzen, Grießmasse einfüllen, mit Zucker, Vanillezucker und Rosinen vermengen.
- Das Rohr auf 170 °C vorheizen und den Grießschmarren mindestens 20 Minuten knusprig rösten lassen, dabei öfters wenden.
Tipp
Zum Grießschmarren passt Kompott oder Obst-Röster.
