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Mostrahmsuppe mit Apfel-Kren-Nockerln

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Rezept von...

Äpfel

Maria Steinbauer

Zubereitung

1. Suppe mit Weißbrot aufkochen und mit Schlagobers aufgießen. Mit einem Stabmixer vermengen und den Apfelmost nach Geschmack beigeben.
   
   Nockerl-Zutaten vermengen und kurz rasten lassen. Mit zwei großen Esslöffeln Nockerln formen, in leicht köchelndem Wasser langasam ziehen lassen.
   
   Herausnehmen und in der Suppe anrichten.

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