Gebratenes Frühlingsgemüse mit gerösteten Pinienkernen
Eier-Koch
4 Sterne
Gerösteter Kohl
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften Preiswerte Küche , vegetarisch
- Region -
- Menüart Beilage
Zutaten
Zubereitung
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Für gerösteter Kohl den Kohl waschen und in Scheiben schneiden und am Backpapier verteilen. Knoblauchzehen pressen und mit dem Öl vermengen.
Nun mit einem Pinsel die Kohlscheiben bestreichen. Zum Schluss gut Salzen und Pfeffern. Bei 170 °C eine halbe Stunde lang backen.
Wenn nötig die Temperatur am Schluss etwas hochdrehen.
Tipp
Gerösteter Kohl ist perfekt als gesunde Beilage.
herrlich - ich liebe Kohl!