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Frittierte Bärlauchknospen

Foto: monic

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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monic

Zutaten

Portionen: 1

•   1 Handvoll Bärlauchknospen
•   Öl (zum Frittieren)

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Zubereitung

1. Die Bärlauchknospen waschen und gut abtropfen lassen.
2. Das Öl stark erhitzen und die Bärlauchknospen darin knusprig frittieren.

Tipp

Frittierte Bärlauchknospen eignen sich gut zum Garnieren von Salaten oder z. B. für Eiernockerl.

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