Grüner Spargel mit Paradeiservinaigrette
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gegrillter grüner Spargel mit Speck
Zutaten
Zubereitung
- Die holzigen Enden des Spargels wegschneiden. Grüner Spargel muss nicht geschält werden.
- Den Spargel auf einem Teller mit ein paar Spritzern Olivenöl beträufeln. Salzen und pfeffern.
- Je drei Spargelstangen mit einem Streifen Speck einwickeln.
- Die Spargelpäckchen auf den heißen Grill oder in eine bereits heiße Bratpfanne legen und von allen Seiten grillen.
Tipp
Als Beilage zu Steak oder Gegrilltem servieren oder als Hauptspeise genießen.
Wer größere Blättchen an den Spargelstangen hat, kann diese auch wegschneiden oder den Spargel schälen. Grundsätzlich ist das aber nicht notwendig.
Mehr Tipps und Tricks zur Zubereitung von Spargel finden Sie in diesem Video.
wusste gar nicht das man grünen Spargel nicht schälen muss
Jetzt ist die beste Zeit dafür
Ein gutes Rezept
eine wunderbare Ergänzung zu Putenschnitzel ... Low Carb vom Feinsten
In Butterschmalz gebraten mit Petersil - Kartoffeln und Kräuter - Rahm ein Hauptgericht.
herrlich
Ich würde das untere Drittel schälen und in Olivenöl braten - schmeckt übrigens auch ohne Speck köstlich!
köstlich
Würde ihn mit Erdäpfel als Hauptspeise essen
toll
Köstlich!
Lecker
sehr lecker
Sehr köstliche Beilage!
toll
Sehr lecker
lecker
lecker
köstlich !
Klingt gut
sehr lecker
darauf freu ich mich schon wieder wenn jetzt endlich die Spargelzeit beginnt!
köstlich
sehr lecker
lecker
einfach gut
Eine gute Beilage zu Fleischgerichten.
Leckere Beilage
lecker
Sehr gut :)