Bulgur-Quinoa mit Tomaten
5–15 MIN
Eier-Koch
Gefüllte Tomaten mit Mais und Soja
Zubereitung
- Für gefüllte Tomaten die Tomaten oben abschneiden (Deckel zurücklassen) und aushöhlen. Mais abtropfen lassen. Gurke, Apfel und Sojaschnitten in Würfel schneiden.
- Sonnenblumenöl, Obstessig und die Gewürze gut miteinander vermengen, abschmecken und mit den anderen Zutaten vermengen, Petersilie zugeben und in die Tomaten füllen.
Tipp
Gefüllte Tomaten sind gut geeignet für ein kaltes Buffet.
gut