Gefüllte Kartoffeln aus dem Dampfgarer

Zutaten

Portionen: 4

  • 4 Stk. Kartoffeln (mehlig, mittelgroß)
  • 100 g Schinkenwürfel
  • 100 g Edamer (gerieben)
  • 100 ml Sauerrahm
  • 1 EL Senf (scharf)
  • Salz
  • Pfeffer
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Zubereitung

Für die gefüllten Kartoffeln Kartoffeln waschen, der Länge nach halbieren und mit der Schnittfläche nach oben in einem gelochten Garbehälter garen (bei 100°C 19-20 Minuten oder bei 120°C 7-9 Minuten).

Schinkenwürfel, Käse, Sauerrahm und Senf miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Füllung auf die Kartoffeln verteilen und garen (bei 100°C 3 Minuten).

Zu den gefüllten Kartoffeln können Sie gemischten Salat reichen.

 

Tipp

Höhlen Sie die Kartoffeln etwas aus, bevor die Füllung hineingegeben wird. Vegetarier können den Schinken weglassen.

  • Anzahl Zugriffe: 17437
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare15

Gefüllte Kartoffeln aus dem Dampfgarer

  1. Huma
    Huma kommentierte am 05.10.2017 um 13:34 Uhr

    Ein tolles Rezept, schmeckt super!

    Antworten
  2. Burgerfan
    Burgerfan kommentierte am 28.12.2016 um 11:14 Uhr

    Hab es ohne Dampfgarer gemacht war aber trotzdem uuur lecker

    Antworten
  3. Jacqui8
    Jacqui8 kommentierte am 17.07.2016 um 08:24 Uhr

    Mit diesem Rezept erstmalig mit Dampfgarer gekocht.... :DWar total lecker....;)

    Antworten
  4. Baramundi
    Baramundi kommentierte am 22.04.2015 um 08:10 Uhr

    mal versuchen

    Antworten
  5. Liz
    Liz kommentierte am 24.02.2015 um 15:18 Uhr

    Lecker

    Antworten
  6. Alle Kommentare
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