Gebrannte Zimtmandeln
>60 MIN
Eier-Koch
Gebrannte Walnüsse
Zubereitung
- Für die gebrannten Walnüsse zuerst das Wasser in eine Pfanne füllen und den Zucker dazugeben und leicht auflösen lassen. Die ungeschälten Walnüsse hinzufügen.
- Für 15 Minuten am Herd lassen, bis der Zucker karamellisiert dabei immer wieder umrühren, damit der Zucker nicht verbrennt.
- Die fertigen gebrannten Walnüsse zum Auskühlen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Tipp
Die gebrannten Walnüsse mit Zimt verfeinern. Gebrannte Nüsse lassen sich auch salzig mit Kräutern zubereiten.
sehr gute Idee
Werde ich versuchen. Heuer gibt es ja sehr viele Walnüsse.
die gebrannten Mandeln waren mir immer zu hart, aber auf die Idee Walnüsse zu nehmen, wäre ich nie gekommen. Danke