Rezept
Schwarzwurzeln mit gebratener Leber und Maroni
>60 MIN
Hobby-Koch
Gebackene Hühnerleber mit Ei
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für die gebackene Hühnerleber mit Ei zunächst den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Die Eier verquirlen. Alle Zutaten für die Eier verrühren, in 4 gefettete, ofenfeste Förmchen füllen und bei 170 °C ins Backrohr schieben, bis die Eier gestockt sind.
- In der Zwischenzeit die Leber waschen und zuputzen. Zuerst in Mehl, dann im verquirlten Ei und zum Schluss in den Semmelbröseln wälzen.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Leber von allen Seiten knusprig braten.
- Gebackene Hühnerleber mit Ei anrichten und servieren.
Tipp
Gebackene Hühnerleber mit Ei kann auch zusätzlich mit Gemüse oder Salat serviert werden.
da bekommt man hunger
Hört sich sehr lecker an.
Nicht schlecht.
wie lange brauchen die Eier etwa bis sie gestockt sind?
Immer gut.