Overnight Oats
5–15 MIN
Eier-Koch
Frühstücksbrei mit Flocken, Samen und Apfel
Zutaten
Portionen: 1
- 300 ml Hirsemilch
- 2 EL Haferflocken
- 2 EL Dinkelflocken
- 1 TL Chia-Samen
- 1 TL Hanfsamen
- 1 TL Flohsamenschalen
- 1 Apfel (klein)
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Zubereitung
- Die Hirsemilch mit den Hafer- und Dinkelflocken aufkochen, Chia-, Hanf- und Flohsamen beimengen.
- Bei geringer Hitze etwas einkochen lassen.
- Den Apfel kleinschneiden und kurz mitköcheln lassen.
Tipp
Den Frühstücksbrei kann man beliebig nachsüßen, er wird aber auch mit Banane oder Datteln süßer.
Die Äpfel habe ich, wie am Foto, nicht geschält und ein klein wenig vorgekocht. Auf die Hanfsamen habe ich verzichtet, wie schmecken die eigentlich? Dazu noch etwas Zimtzucker unter gerührt. Sehr lecker :)