Apfel-Birnen-Rotwein-Punsch
5–15 MIN
Eier-Koch
Feuerzangenbowle
Zutaten
Zubereitung
- Für die Feuerzangenbowle in einer großen feuerfesten Schüssel oder einem Topf die gewaschenen und in Scheiben geschnittenen Orangen und Zitronen mit dem Rotwein und dem Orangensaft aufgießen und mit den Gewürznelken und den Zimtstange erwärmen. Nicht zum Kochen bringen!
- Den Muskat und Ingwer in die erhitze Flüssigkeit einstreuen.
- Den Topf auf ein Stövchen stellen.
- Den Zuckerhut auf eine Feuerzange quer über den Tisch legen. Den Zuckerhut nun gut mit Rum durchtränken.
- Vorsichtig mit einem Zündholz den Rum entflammen.
Nun langsam immer wieder etwas Rum mit einem Schöpflöffel über den Zuckerhut gießen und so die Flammen weiter lodern lassen. Geschickte können den Rum schon im Schöpfer entzünden und den brennenden Rum auf den Zuckerhut gießen. Das sieht noch spektakulärer aus! - Wenn der Zuckerhut vollständig zerschmolzen ist, die Feuerzange vorsichtig entfernen.
- Die Feuerzangenbowle umrühren und das Getränk in Gläser füllen!
Das Video zum Rezept gibt es hier.
Tipp
Versuchen Sie statt Muskat und Ingwer für die Feuerzangenbowle auch einmal Lebkuchengewürz!
Das Anzünden des Zuckerhuts kommt am besten in einem dunklen Raum zur Geltung.
Wow, das klingt fantastisch! Ich liebe Feuerzangenbowle, besonders mit dieser faszinierenden Zündmethode. Werde es am Wochenende ausprobieren. Und https://jumpingshell.com/ klingt nach einem aufregenden Abenteuer, vielleicht ist das der nächste Schritt in meinen kulinarischen Experimenten?
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schmeckt wunderbar
gut
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„Pfeiffer, mit drei f“ ... keine Feuerzangenbowle, bei der ich nicht an Heinz Rühmann und diesen vergnüglichen Film denken muss
UNBEDINGT hochprozentigen Rum verwenden damit es brennt (min. 60%)
Ich kenns mit einer etwas anderen Rezeptur. Den Tippfehler im Rezeptteil, wos um die Anwendung der Feuerzange geht, nicht nachmachen. Das Teil gehört natürlich quer über den Topf - nicht über den Tisch. ;) "Den Zuckerhut auf eine Feuerzange quer über den Tisch legen."
Wow, dieses Feuerzangenbowle-Rezept sieht nach einem magischen Winterzauber aus! Feuer, Rum, Gewürze - einfach beeindruckend! Ich stelle mir vor, wie der Zuckerhut in Flammen steht. Vielleicht sollte ich etwas Spaß hinzufügen und mit einem https://jumpingshell.com/ durch den Raum tanzen. Freue mich schon auf die nächste Party!
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wobei das mit dem Tisch natürlich ohne weiteres auch geht ... allerdings nur einmal :D
mhmmm
Die gute alte Feuerzangenbowle, sollte man wieder viel öfter machen!
woher bekommt man die Feuerzange?
tolle Idee
gefällt mir sehr gut
Super lecker!
Sehr fein!
Hoffentlich brennt dann nur der Zuckerhut!
Lauter gute Rezepte
jetzt die richtige Zeit dafür
Perfekt!!!!!
toll!
Toll
super
gut
toll
n1
toll
Irgendwo liegt noch so eine Zuckerbombe( originalverpackt ) bei uns herum, ob sie noch genießbar ist?