Lammsuppe mit Koriander
>60 MIN
Hobby-Koch
Faschierter Auflauf mit Brothaube
Zubereitung
- Für den faschierten Auflauf mit Brothaube Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch hell anschwitzen, Karotten und Lauch beigeben und kurz andünsten.
- Faschiertes dazugeben und braten, bis das Fleisch gar ist und keine Flüssigkeit mehr austritt. ,
- Champignons und Tomatenwürfel beigeben und weitere 5 Minuten braten, würzig abschmecken und abkühlen lassen.
- Eine Auflaufform mit zerlassener Butter ausstreichen und 2 Scheiben Brot einlegen.
- Eier und Obers mit Käse verrühren.
- Die Brote mit der Hälfte des Ei-Obers-Käse-Gemisches begießen, die Fleischmasse darauf verteilen, die zurückbehaltenen zwei Brotscheiben auflegen und mit der restlichen Creme abdecken.
- Den faschierten Auflauf im vorgeheizten Backrohr auf 165–175°C ca. 40 Minuten backen.
Tipp
Karotten, Lauch und Tomaten können beliebig mit anderen Gemüsesorten kombiniert werden.
Sehr gut
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Lecker
wird demnächst gekocht
gut und bodenständig
hört sich gut an
lecker
sehr gutes rezept
Super lecker
Ganz mein geschmack
ist eine abwechslung
sieht lecker aus
Sollte ausprobiert werden
super
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Das Rezept klingt reizvoll, kreative Idee.
Unbedingt ausprobieren!
sieht total lecker aus
interessant!
gschmackig!
schmackhaft!
sehr gut
Klingt nicht nur gut sondern schmeckt auch so.
einfache Zubereitung - schmeckt super lecker!!!
super
Werde ich heute noch probieren!
lecker
Tolle Idee!
lecker