English Afternoon Tea Sandwiches

Zubereitung

  1. Für die English Afternoon Tea Sandwiches alle Toastscheiben entrinden. Die Eier hart kochen, gut abschrecken, schälen und klein hacken.
  2. Das Basilikum und den Dill abbrausen, trocken schütteln, abzupfen und jeweils fein hacken. Die Gurke waschen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln.
  3. Den Dill mit dem Frischkäse verrühren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Auf 8 Toastscheiben streichen und davon 4 Scheiben mit den Gurken belegen.
  4. Mit den übrigen 4 bestrichenen Scheiben (bestrichene Seite nach unten) belegen und leicht andrücken.
  5. Die Eier mit dem Basilikum, den Pistazien und der Mayonnaise vermengen und ebenfalls mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Auf 4 Toastscheiben streichen und mit den übrigen Scheiben belegen.
    Alle Scheiben diagonal halbieren und die English Afternoon Tea Sandwiches servieren.

Tipp

Verwenden Sie für English Afternoon Tea Sandwiches am besten selbst gemachte Mayonnaise.

Wie Sie Mayonnaise ganz einfach selbst herstellen können, zeigen wir Ihnen hier in unserem Mayonnaise Grundrezept.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare13

English Afternoon Tea Sandwiches

  1. solo
    solo kommentierte am 09.10.2018 um 08:28 Uhr

    Mit Pimpinelle statt Basilikum.

    Antworten
  2. h.stelzmueller
    h.stelzmueller kommentierte am 02.10.2018 um 20:43 Uhr

    etw estragonsenf

    Antworten
  3. e.stelzmueller
    e.stelzmueller kommentierte am 02.10.2018 um 20:40 Uhr

    mit kren

    Antworten
  4. grube
    grube kommentierte am 29.03.2020 um 16:32 Uhr

    oder mit frischem Bärlauch

    Antworten
  5. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 26.03.2020 um 18:09 Uhr

    Mit Schnittlauch

    Antworten
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