Eispalatschinke

Palatschinken mal auf sommerliche Art und Weise, nämlich mit cremigen Eis gefüllt, sind ein wahrer Traum für alle, die Palatschinken lieben! Gleich ausprobieren!

Zutaten

Portionen: 4

Für den Teig:

  • 150 g Mehl (glatt)
  • 3 Eier
  • 250 ml Milch
  • Pflanzenöl (oder Butterschmalz für die Pfanne)
  • 1 Prise Salz

Für die Garnitur:

  • 500 ml Vanilleeis (oder andere Sorte)
  • Schlagobers (geschlagen)
  • Schokoladesauce (oder Karamellsauce)

Zubereitung

  1. Zunächst den Teig zubereiten. Dazu alle Zutaten für den Teig miteinander verrühren, damit ein glatter Teig entsteht. Ist der Teig zu flüssig, fügen Sie einfach noch ein wenig Mehl dazu.
  2. Auf dem Herd eine Pfanne mit ein wenig Öl erhitzen. Eine kleine Menge des Teigs in die Pfanne eingießen, bis der Pfanneboden bedeckt ist. Die Palatschinke stocken lassen, vorsichtig wenden und auf der anderen Seite noch ca. 2 weitere Minuten goldbraun backen lassen. Die Palatschinke warm stellen (am besten im Backrohr bei geringer Hitze oder mit Alufolie bedecken).
    Die anderen Palatschinken ebenso zubereiten, bis der Teig aufgebraucht ist.
  3. Vor dem Servieren die Palatschinken mit je 1-2 Kugeln Eis anrichten bzw. füllen.
  4. Die Eispalatschinke am besten mit geschlagenem Schlagobers und Schokoladensauce garnieren und sofort servieren, damit das Eis nicht schmilzt.
  5. Zur dazugehörigen Videoanleitung

Tipp

Probieren Sie auch mal frische Früchte oder einen Fruchtspiegel zu den Eispalatschinken.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare39

Eispalatschinke

  1. franziska 1
    franziska 1 kommentierte am 12.03.2022 um 14:20 Uhr

    schmeckt fantastisch

  2. belladonnalena
    belladonnalena kommentierte am 17.03.2017 um 07:50 Uhr

    Habe noch heiße Himbeeren zugegeben. Lecker.

  3. ingridS
    ingridS kommentierte am 16.06.2016 um 12:50 Uhr

    Sehr gut mit Erdbeerpureespiegel.

  4. anni0705
    anni0705 kommentierte am 13.12.2015 um 07:41 Uhr

    Sehr gut

  5. Montho
    Montho kommentierte am 21.10.2015 um 23:01 Uhr

    Klassiker :)

  6. bernhard1962
    bernhard1962 kommentierte am 25.09.2015 um 09:40 Uhr

    Lecker

  7. szb
    szb kommentierte am 12.08.2015 um 10:29 Uhr

    Palatschinken - hhhhm

  8. luisiana
    luisiana kommentierte am 03.08.2015 um 23:57 Uhr

    verlockend

  9. KarliK
    KarliK kommentierte am 02.08.2015 um 12:04 Uhr

    lecker

  10. OH65
    OH65 kommentierte am 30.07.2015 um 22:19 Uhr

    heiß-kalte Überraschung

  11. Maki007
    Maki007 kommentierte am 30.07.2015 um 22:02 Uhr

    herrlich

  12. Michaela 1967
    Michaela 1967 kommentierte am 30.07.2015 um 16:26 Uhr

    lecker

  13. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 30.07.2015 um 12:39 Uhr

    Lecker!

  14. Dakahr
    Dakahr kommentierte am 23.07.2015 um 07:28 Uhr

    Lecker

  15. Corinna5432
    Corinna5432 kommentierte am 22.07.2015 um 22:31 Uhr

    Fabelhaft!

  16. danan
    danan kommentierte am 22.07.2015 um 19:42 Uhr

    toll

  17. cherry13
    cherry13 kommentierte am 22.07.2015 um 14:01 Uhr

    der sieht ja toll aus :)

  18. Mattty
    Mattty kommentierte am 07.06.2015 um 07:32 Uhr

    Toll!

  19. ingridS
    ingridS kommentierte am 23.05.2015 um 16:30 Uhr

    Lecker

  20. kstreit
    kstreit kommentierte am 23.05.2015 um 13:23 Uhr

    Mmhhhh!!!!!

  21. koche
    koche kommentierte am 15.05.2015 um 20:20 Uhr

    super

  22. retterin83
    retterin83 kommentierte am 14.05.2015 um 08:42 Uhr

    Gibt heute bei uns aber mit selbstgemachten marillen bzw vanilleeis. Freu mich schon! ;)

  23. Marshmallow
    Marshmallow kommentierte am 07.05.2015 um 08:05 Uhr

    für mich fehlt da noch die Schokosauce dazu :-)

  24. ingridS
    ingridS kommentierte am 04.05.2015 um 13:38 Uhr

    ganz lecker!

  25. heuge
    heuge kommentierte am 04.05.2015 um 12:26 Uhr

    endlich wirds warm und wir können das auch auf der Terrasse genießen

  26. Lilly2008
    Lilly2008 kommentierte am 12.04.2015 um 20:45 Uhr

    sehr lecker

  27. zorro20
    zorro20 kommentierte am 16.02.2015 um 13:27 Uhr

    lecker!

  28. padio
    padio kommentierte am 05.02.2015 um 14:49 Uhr

    Ein Klassiker!

  29. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 01.02.2015 um 16:59 Uhr

    Kommen immer gut.

  30. karolus1
    karolus1 kommentierte am 11.11.2014 um 07:11 Uhr

    schmeckt sicher gut

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