Wintereintopf
Hobby-Koch
4 Sterne
Eintopf Winterfreuden
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften Preiswerte Küche
- Menüart Hauptspeise
- Region -
Zutaten
Portionen: 6
- 1000 g Geselchtes (fertig)
- 1 Stk. Zwiebel
- 3 Stk. Paprika
- 2 Stange(n) Lauch (in feine Ringe geschnitten)
- 5 Stk. Karotten (geputzt und klein geschnitten)
- 1 Stk. Sellerieknolle (geputzt und in kleine Würfel geschnitten)
- 1 Dose(n) Paradeiser
- 1 Dose(n) Bohnen (weiß)
- 1 Dose(n) Bohnen (rot, klein)
- 50 g Bohnen (grün)
- 1 Dose(n) Mais (klein)
- 120 g Haferflocken
- 1000 ml Gemüsesuppe
- 2 EL Paradeismark
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
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Zubereitung
- Für den Eintopf Winterfreuden die Zwiebel schälen, die Paprika entkernen und beides in kleine Würfel schneiden.
Das Öl in einem großen Topf erhitzen und Paprika und Zwiebel darin anrösten. Das restliche Gemüse dazu geben und ebenfalls anrösten. Zum Schluss die Toamten einrühren.
Die Haferflocken darüberstreuen und mit der Suppe aufgießen. Gut umrühren und den Eintopf etwas köcheln lassen.
Das Geselchte in mundgerechte, kleine Happen schneiden, dazu geben und solange mitköcheln lassen bis es warm ist. - Mit Paradeismark und den restlichen Gewürzen pikant abschmecken, noch einmal leicht aufkochen lassen und den Winterfreuden Eintopf genießen!
Tipp
Eintopf Winterfreuden - ein Genuss an kalten Tagen!
Leider gibt es ja im winter nicht so viel Frisches. Aber deshalb gleich komplett auf Dose zurückgreifen gefällt mir nicht. Eine bessere alternative ist da TK Gemüse und das gibt es das ganze Jahr über.
Komisch, das gleiche Foto hab ich vorhin bei einem anderen Rezept gesehen.....
Hast recht ist auch das gleiche Rezept .
Wunderbar
Lecker
fein
Schon gespeichert
köstlich
das hört sich richtig lecker an
klingt toll!
sehr gut!
Sehr lecker, für kalte genau das Richtige!
sehr lecker
lecker
Nicht meines(Ich mag keine Bohnen.).
köstlich
passt genau!
sehr gut !
sehr lecker
Lecker
schmeckt sicher gut und wärmt an kalten Tagen
lecker
so ein eintopf schmeckt immer :)
Lecker!
schmeckt fantastisch!
Muss ich mir speichern
klingt wirklich lecker!
lecker
super gut
sehr gut !