Eingelegter Schafkäse

Zutaten

Portionen: 1

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Zubereitung

  1. Für den eingelegten Schafkäse alle Zutaten (außer Käse) mit dem Öl vermischen. Käse in ein Glas legen und so viel Öl angießen, dass der Käse mindestens 2cm damit bedeckt ist. Vor dem Verzehr mindestens 2 Tage ziehen lassen.

Tipp

Zusätzlich können Sie noch schwarze Pfefferkörner, Rosmarin, Zitronenschale, Bohnenkraut, Thymian oder einige Knoblauchzehen dazugeben.
Das verbliebene Öl können Sie zum Anbraten von Lammgerichten verwenden.
Der Käse ist im Kühlschrank 2 Wochen haltbar.
Andere Frischkäse können ebenfalls auf diese Weise eingelegt werden.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare20

Eingelegter Schafkäse

  1. vermaledeite
    vermaledeite kommentierte am 19.12.2017 um 17:36 Uhr

    Ich habe es einmal noch zusätzlich mit Prosciutto umwickelt

    Antworten
  2. lockerle
    lockerle kommentierte am 13.01.2017 um 13:34 Uhr

    Das finde ich wirlich sehr gut besser als im Supermarkt denn da weiß ich welches Öl ich darüber gebe, und das Öl kann man dann immer noch verwenden.

    Antworten
  3. Renate Mayer
    Renate Mayer kommentierte am 20.06.2016 um 10:29 Uhr

    Ich gebe immer auch Salbeiblätter hinein; die werden dann beim Braten in der Pfanne besonders knusprig.

    Antworten
  4. Snowflake11
    Snowflake11 kommentierte am 17.11.2015 um 13:00 Uhr

    zu viel Öl, bin mir sicher dass es auch ganz ohne Öl genau so gut schmeckt...

    Antworten
    • rickerl
      rickerl kommentierte am 16.02.2016 um 16:26 Uhr

      Durch das einlegen bekommt der käse einen feinen aromatischen geschmack.das öl kann man dann auch noch für salate verwenden

      Antworten
  5. chrisi0303
    chrisi0303 kommentierte am 09.11.2015 um 21:13 Uhr

    toll

    Antworten
  6. kochbegeistert
    kochbegeistert kommentierte am 09.11.2015 um 17:36 Uhr

    lecker

    Antworten
  7. OH65
    OH65 kommentierte am 29.09.2015 um 23:27 Uhr

    immer eine gute Idee

    Antworten
  8. Ina15
    Ina15 kommentierte am 28.09.2015 um 16:21 Uhr

    super rezept

    Antworten
  9. heuge
    heuge kommentierte am 02.09.2015 um 19:54 Uhr

    aber wenn man selbst einlegt, kann man nach Geschmack bzw Schärfe variieren

    Antworten
  10. Lucky13
    Lucky13 kommentierte am 12.08.2015 um 21:18 Uhr

    Lecker!

    Antworten
  11. kochbegeistert
    kochbegeistert kommentierte am 25.05.2015 um 11:07 Uhr

    super lecker

    Antworten
  12. Liz
    Liz kommentierte am 11.05.2015 um 19:11 Uhr

    Toll

    Antworten
  13. cramschi
    cramschi kommentierte am 27.02.2015 um 09:22 Uhr

    oder man kauft es einfach bereits eingelegt im Supermarkt ;)

    Antworten
  14. minikatze
    minikatze kommentierte am 12.10.2014 um 10:24 Uhr

    Sehr lecker!

    Antworten
  15. marelif
    marelif kommentierte am 20.09.2014 um 19:43 Uhr

    sehr gut!

    Antworten
  16. Renate Mayer
    Renate Mayer kommentierte am 28.06.2014 um 21:45 Uhr

    Sehr gut auch noch mit Salbeiblättern.

    Antworten
  17. Thekla
    Thekla kommentierte am 09.02.2014 um 18:41 Uhr

    werde ich probieren

    Antworten
  18. Cookies
    Cookies kommentierte am 05.01.2014 um 15:23 Uhr

    Muß ich unnbedingt ausprobieren ! Klingt sehr lecker :-)

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