Champignonschnitzel
15–30 MIN
Hobby-Koch
Champignonschnitzel
Foto: FC Photography - Fotolia.com
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Kochdauer
min
- Schwierigkeit
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Zuerst das Fleisch klopfen, salzen und pfeffern. Anschließend in Öl auf beiden Seiten gut anbraten.
- Zwiebeln fein schneiden, zum Fleisch geben und dieses weichdünsten lassen.
- Zum Schluss noch die Champignons zugeben, kurz ziehen lassen und die Champignonschnitzel heiß genießen.
Tipp
Dazu passen Teigwaren, Reis, etc..
Sauerrahm und frische Kräuter gehören für mich noch dazu
schmeckt immer wieder gut, hab's auch mit Rahm verfeinert !
lecker Schnitzel
toll
Da fehlt mir noch einiges an Würze! Ich würde etwas Majoran dazugeben und auch ein wenig Knoblauch, dafür aber reicht eine Zwiebel. Und zum Abschmecken würde ich etwas Zitronensaft oder Essig verwenden, eventuell auch noch die Soße mit Sauerrahm binden.