Camping-Kartoffelsalat

Zubereitung

  1. Für den Kartoffelsalat zunächst die Kartoffeln abschälen und in Scheiben schneiden. Wasser in einem Kochtopf aufwallen lassen und die Suppenwürze einrühren. Vom Kocher nehmen.
  2. Erdäpfeln dazugeben und mindestens 20 Minuten ziehen lassen, entweder in einer Thermo-Box oder zwischendurch mal kurz erhitzen.
  3. In der Zwischenzeit die Zwiebel fein würfeln und dazugeben. Abschmecken mit Öl, Salz und Pfeffer. Den Schnittlauch dazugeben und einrühren. Den Camping-Kartoffelsalat lauwarm servieren.

Tipp

Der Camping-Kartoffelsalat ist eine wunderbare Beilage, wenn Sie im Campingurlaub grillen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare3

Camping-Kartoffelsalat

  1. h.stelzmueller
    h.stelzmueller kommentierte am 13.06.2019 um 21:30 Uhr

    ich mag gerne noch etw. essig, zucker und senf hinein

    Antworten
  2. Rittmeister
    Rittmeister kommentierte am 11.01.2018 um 16:02 Uhr

    Nicht nur zum Camping...auch daheim zum Schnitzel

    Antworten
  3. brigitteb
    brigitteb kommentierte am 31.03.2016 um 16:53 Uhr

    Ein gutes klassisches Rezept. Die Suppenwürze habe ich selbst gemacht.

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