Wurstsalat mit Radieschen
5–15 MIN
Eier-Koch
Bunter Wurstsalat
Zutaten
Portionen: 2
- 2 Knackwürste
- 4 Tomaten
- 1 Gurke
- 1 Bund Schnittlauch
- 3 EL Öl
- 4 EL Essig
- Salz
- 4 EL Wasser
- Pfeffer
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Zubereitung
- Die Knackwurst in Scheiben schneiden. Tomaten und Gurke klein schneiden, Schnittlauch fein schneiden.
- Das Gemüse mit Knackwurst und Schnittlauch vermsichen. Aus Essig, Öl, Wasser, Salz und Pfeffer eine Marinade mischen und über dem Salat verteilen.
- Gut durchmischen und den Wurstsalat servieren.
Tipp
Der Wurstsalat kann mit beliebigen Gemüsesorten und Kräutern zubereitet werden. Wer möchte, schneidet auch noch Käse hinein.
