Bratwürste mit Kartoffelgröstl

Zutaten

Portionen: 2

  • 4 Bratwürste
  • 4 Kartoffeln (große)
  • 1 Zwiebel
  • 2 TL Bratkartoffel Gewürzzubereitung
  • 1/2 TL Salz
  • 4 EL Öl
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Zubereitung

  1. Die Kartoffeln im Dampf kochen und abschälen, klein schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Kartoffel in die Pfanne geben, würzen und unter mehrmaligem Wenden anbraten bis sie eine schöne Kruste haben.
  3. Bratwürste in einer beschichteten Pfanne rundherum braten, bis sie schön braun sind.
  4. Auf Tellern anrichten und servieren.

Tipp

Statt den Bratwürsten passen zum Beispiel auch Knacker hervorragend.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare3

Bratwürste mit Kartoffelgröstl

  1. Nikkala
    Nikkala kommentierte am 17.07.2019 um 17:25 Uhr

    Wenn man rohen, geschnittenen Zwiebel gemeinsam in einer Pfanne anbratet, wird daraus niemals gerösteter Zwiebel. Die Kartoffel können zwar braun geröstet werden, der Zwiebel ist aber maximal halbgar. Der Zwiebel gehörst also vorher angeröstet und dann erst mit den Kartoffeln fertig geröstet.Sonst wird das nix!!!

    Antworten
  2. Gast kommentierte am 21.01.2019 um 18:58 Uhr

    bei uns kommt gerne krautsalat dazu

    Antworten
  3. omami
    omami kommentierte am 21.01.2019 um 18:04 Uhr

    Da fehlt noch das Sauerkraut

    Antworten
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