Nutella-Topfen-Gugelhupf
>60 MIN
Hobby-Koch
Bratapfelgugelhupf
Zutaten
- 4 Eier
- 200 g Staubzucker
- 200 g Butter
- 200 g Mehl (griffig)
- 3 TL Backpulver
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 EL Rum
- 3 TL Apfelstrudelgewürz
- 80 g Walnüsse (gehackt)
- 80 g Schokolade (gehackt)
- 2 Äpfel (geschält und grob gerieben)
Sponsored by
Zubereitung
- Backrohr auf 170 °C Heißluft vorheizen.
- Die Eier trennen. Butter mit 2/3 des Zuckers schaumig rühren. Einzeln die Eidotter einrühren und Vanillezucker, Rum und Gewürz beigeben.
- Das Mehl mit dem Backpulver versieben und die gehackten Nüsse, die gehackte Schokolade sowie die geriebenen Äpfel damit vermischen. Die beiden Massen nur kurz vermengen.
- Das Eiklar mit dem Rest des Staubzuckers und einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unterheben.
- Gugelhupfform mit Butter einfetten und mit Mehl ausstauben. Die Masse einfüllen und ca. 1 Stunde backen.
- Einige Minuten auskühlen lassen und dann aus der Form stürzen.
- Nach Belieben mit einer Zimt-Staubzucker-Mischung bestreuen oder mit einer Schokoladeglasur überziehen.
Tipp
Ein wunderbares Bratapfelgugelhupf Rezept!
mein nächster kuchen!
Wirklich sehr saftig und während des Backvorganges verteilt sich dieser herrliche Weihnachtsduft überall :-)
lecker
lecker
Wintergenuß pur!
Sehr saftiger Kuchen, Zimt und Nelkenpulver nehme ich beim nächsten Mal ein bisschen großzügiger.
Sehr gut!
lecker
Mhmmm
tolles Rezept!
Der Gugelhupf ist ein Traum, einfach himmlisch !!!!
ist ein sehr geschmackvoller Gugelhupf,und schön saftig,hmmm
Klingt saftig, muss ich ausprobieren.
Total gut, wurde bei uns auf einmal aufgegessen.
sehr gut
köstlich!
muß ich unbedingt ausprobieren
Lecker
muss ich unbedingt probieren
Was ist Apfelstrudelgwürz?
Apfelstrudelgewürz ist eine Gewürzmischung, die in gut sortierten Supermärkten oder im Reformhaus erhältlich ist. Sie besteht aus Zucker, Zimt, Nelken und anderen Gewürzen. Beste Grüße aus der Redaktion
Danke!
Sehr guter saftiger Kuchen.
lecker
Super Rezept :-)
tolle Rezept
oh, 2 gute Dinge auf einmal....Bratapfel und Guglhupf. Die Kinder waren begeistert.
sehr saftig
Dieses Rezept kann ich auch empfehlen
wir haben so viele äpfel - und das klingt echt gut