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Basisches Süßkartoffelpüree

Zutaten

Portionen: 4

  • 600 g Süßkartoffeln (Bataten)
  • 1 g Chilipulver (rot)
  • 100 ml Milch (1,5 % Fett)
  • 20 g Butter
  • 1 g Pfeffer
  • 1 g Salz
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Zubereitung

  1. Für basisches Süßkartoffelpüree zunächst die Süßkartoffeln schälen und in wenig Wasser für ca. 10 Minuten dämpfen. Anschließend mit Butter und Milch vermengen und pürieren.
  2. Basisches Süßkartoffelpüree mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken und entweder vegetarisch mit Gemüse oder auch gemeinsam mit gebratenem Fisch oder Fleisch genießen!

Tipp

Dieses Rezept für basisches Süßkartoffelpüree wurde uns von KiloCoach.com zur Verfügung gestellt.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare21

Basisches Süßkartoffelpüree

  1. Maki007
    Maki007 kommentierte am 27.10.2015 um 19:13 Uhr

    interessant

    Antworten
  2. sunnytami
    sunnytami kommentierte am 19.02.2017 um 15:35 Uhr

    die kochzeit von 10 minuten ist viel zu kurz, das schafft der pürrierstab nicht zu zerkleinern... besser 20 minuten köcheln lassen und vorher klein schneiden ;)

    Antworten
  3. Sylvia Maria
    Sylvia Maria kommentierte am 27.09.2017 um 08:55 Uhr

    ich habe das Chilipulver wegelassen, schmeckt sehr gut!

    Antworten
    • Bi&Pe
      Bi&Pe kommentierte am 09.06.2017 um 15:45 Uhr

      Diese Erfahrung können wir nur bestätigen.

      Antworten
    • Bi&Pe
      Bi&Pe kommentierte am 09.06.2017 um 15:47 Uhr

      Sorry, dieser Eintrag bezieht sich auf den Kommentar von sunnytami.

      Antworten
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