
Leanders Kürbispommes
15–30 MIN
Hobby-Koch
Servieren Sie die Süßkartoffelpommes als Beilage und/oder mit einem Dip.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie für die Zubereitung von Pommes?
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Große Kunst. Ohne Allüren.
mit vielen Gewürzen (Knoblauch Rosmarin Oregano) mit einem EL ÖL bestreichen und ab ins Rohr
rapsöl zum frittieren nehmen
möglichst gleich groß schneiden - gleiche garzeit
wie bei allen Pommes vorfrittieren, abtropfen lassen und dann nocheinmal bei starker Hitze kurz frittieren. Dann werden sie außen schön knupsrig und innen lecker süß weich.
auch eine sehr gute Variante