Focaccia mit Bärlauch
Hobby-Koch
4 Sterne
Bärlauch einfrieren
Foto: l.isa.s
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften Preiswerte Küche , vegetarisch
- Region -
- Menüart Hauptspeise , Suppe
Zutaten
Zubereitung
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- 200 g Bärlauch
- Gemüsesuppe nach Bedarf
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Für die eingefrorenen Bärlauchwürfel die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und fein schneiden. Etwas klare Suppe dazugeben und mit dem Mixstab fein pürieren. Das Bärlauchmus portionsweise – eventuell in Eiswürfelbehältern – einfrieren.
Tipp
Mit diesem Rezept für eingefrorene Bärlauchwürfel bringen Sie im Winter den Duft des Frühlings auf den Tisch! Verwenden Sie den eingefrorenen Bärlauch für eine Bärlauchsuppe oder als Basis für eine Bärlauchsauce.
Gute Idee
tolles rezept
lecker
tolles rezept
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