Cremige Rezeptidee für die Bärlauch-Saison

Video - Bärlauchcremesuppe

Video: ichkoche.at

Mit dieser Videoanleitung bereiten Sie eine frühlingshafte, schnelle Bärlauchcremesuppe mit Kartoffeln zu.

Die Bärlauchsaison ist eröffnet
In diesem Video zeigt Ihnen unser Chefkoch, wie Sie auf Kartoffelbasis eine einfache, aber doch raffinierte Bärlauchcremesuppe zaubern. So kommen die Frühlingskräuter ideal zur Geltung.

Das Rezept mit allen Mengenangaben finden Sie hier.

Wichtig: Achten Sie beim Pflücken des Bärlauchs darauf, dass Sie ihn nicht mit anderen giftigen Pflanzen wie Maiglöckchen verwechseln.

Hier finden Sie Tipps zum Bärlauchpflücken

 

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Autor: Blanka Kefer & Ruth Wagner

Kommentare18

Video - Bärlauchcremesuppe

  1. AngCäc
    AngCäc kommentierte am 06.03.2019 um 16:19 Uhr

    Also nachdem es im Video keine Mengenangabe gibt und auch kein Rezept verlinkt ist, kann ich damit nicht so viel anfangen.

    Antworten
  2. Gabriele1
    Gabriele1 kommentierte am 14.04.2018 um 10:29 Uhr

    super idee jetzt im frühling! wenn es schon blüten gibt, könnte man auch mit bärlauchblüten dekorieren.

    Antworten
  3. ewcat
    ewcat kommentierte am 15.04.2017 um 12:14 Uhr

    Ich liebe Bärlauch, ob Suppe, Pesto zu Nudeln, in Salat oder zum Ostergericht gibt`s grüne Semmelknödel ;-)

    Antworten
  4. omami
    omami kommentierte am 07.04.2017 um 13:29 Uhr

    Von der Frittata ist noch Bärlauch übrig, der kommt morgen in die Suppe

    Antworten
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