Hühnerwok Thai mit Kokossauce
15–30 MIN
Hobby-Koch
Asiatisch gebratener Stangenspargel mit Riesengarnelen
Zubereitung
- Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:
- Stangenspargel von der Schale befreien, Enden in Stückchen schneiden, Spitzen halbieren. Riesengarnelen aus den Schalen brechen. Darm ziehen.
- Für die Asiatische Majo die Chili-Gewürz, Kokosmark, Majo, Fünf-Gewürz-Pulver, Sesamöl gemeinsam im Handrührer schlagen.
- Den Stangenspargel in Nussöl mit dem 5-Gewürz-Pulver in etwa 3 min bei mittlerer Hitze rösten.
- Die Riesengarnelen mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen und in Nussöl glasig rösten.
- Den gebratenen Stangenspargel mit Sesamöl nachwürzen und mit Riesengarnelen auf einem Teller anrichten. Mit gezupftem Koriander garnieren und mit der asiatischen Majo umgiessen.
