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Putenfleisch süß-sauer

Foto: Nusskipferl

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Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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15–30 MIN

Eier-Koch

Nusskipferl

Zutaten

Zubereitung

1. Für Putenfleisch süß-sauer das Putenfleisch würfelig schneiden.
2. Das Gemüse waschen, putzen und klein schneiden. Das Öl erhitzen und das Putenfleisch auf 2 Portionen darin scharf anbraten. Die verschiedenen Gemüsesorten dazugeben und kurz mitrösten.
3. Curry, Zucker und Chilipulver dazugeben und für 1 Minute weiterbraten.
4. Die restlichen Zutaten dazumischen und das Putenfleisch süß-sauer würzig abschmecken.

Tipp

Klassisch serviert man zum Putenfleisch süß-sauer Reis. Aber auch Ebly passt hervorragend dazu.

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