Warmer Krautsalat mit Rohschinken

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Portionen: 2

  • 1 Stk Krautkopf (klein)
  • 80 g Rohschinken (in dünnen Scheiben, 3% Fett)
  • 2 EL Rapsöl
  • 1 Prise Zucker
  • 1/2 TL Gemüsesuppenpulver
  • Essig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kümmel

Für den warmen Krautsalat mit Rohschinken in einem Topf das Rapsöl erhitzen, dann den Rohschinken dazugeben und anrösten.

Das Kraut sehr fein hacheln und ebenfalls anrösten. Die Gewürze dazugeben, mit etwas Wasser aufgießen und weich dünsten.

Tipp

Zum warmen Krautsalat mit Rohschinken passt sehr gut ein gekochtes Selchkarree und Salzkartoffeln mit Kümmel.

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Kommentare2

Warmer Krautsalat mit Rohschinken

  1. spiderling
    spiderling kommentierte am 21.02.2015 um 14:39 Uhr

    klingt gut

    Antworten
  2. kreitza
    kreitza kommentierte am 02.11.2014 um 13:18 Uhr

    Ein super Rezept - einfach in der Zubereitung und schmeckt richtig gut!

    Antworten
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