Warmer Krautsalat mit Rohschinken

Foto: daniela g.

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Zutaten

Portionen: 2

  •   1 Stk. Krautkopf (klein)
  •   80 g Rohschinken (in dünnen Scheiben, 3% Fett)
  •   2 EL Rapsöl
  •   1 Prise Zucker
  •   1/2 TL Gemüsesuppenpulver
  •   Essig
  •   Salz
  •   Pfeffer
  •   Kümmel

Zubereitung

  1. Für den warmen Krautsalat mit Rohschinken in einem Topf das Rapsöl erhitzen, dann den Rohschinken dazugeben und anrösten.
  2. Das Kraut sehr fein hacheln und ebenfalls anrösten. Die Gewürze dazugeben, mit etwas Wasser aufgießen und weich dünsten.

Tipp

Zum warmen Krautsalat mit Rohschinken passt sehr gut ein gekochtes Selchkarree und Salzkartoffeln mit Kümmel.

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2 Kommentare „Warmer Krautsalat mit Rohschinken“

  1. Thekla
    Thekla — 21.2.2015 um 14:39 Uhr

    klingt gut

  2. kreitza
    kreitza — 2.11.2014 um 13:18 Uhr

    Ein super Rezept - einfach in der Zubereitung und schmeckt richtig gut!

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