In unter 60 Sekunden

Video-Snack - Melanzani

Video: ichkoche.at

Die wichtigsten Fakten rund um die Melanzani haben wir in diesem Video für Sie kurz und knapp in unter 60 Sekunden zusammengefasst. 

Wie man die Melanzani in der Küche richtig verwendet und was man dabei unbedingt beachten sollte sowie noch mehr Wissenswertes über die sogenannte Eierfrucht erfahren Sie in diesem Video.

Die besten Melanzani Rezepte finden Sie hier.

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Autor: Blanka Kefer & Iris Kienböck / ichkoche.at

Kommentare2

Video-Snack - Melanzani

  1. biofritzi
    biofritzi kommentierte am 05.02.2017 um 18:40 Uhr

    Ja, man sollte sie nicht schälen - aber die Schale wird nicht und nicht weich. Es dauert ewig, bis sie eßbar wird! Auch in einem Auflauf verarbeitet, bleibt die Schale hart und zäh. Was mache ich da falsch? Oder kommt es auf die Sorte an??

    Antworten
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