Schweinskoteletts mit Brokkoli, Erbsen und Reis
Hobby-Koch
4 Sterne
Video - Schweinskotelett richtig zubereiten
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
Ein saftiges Schweinskotelett vom Grill oder aus der Pfanne ist eine Wucht! Damit das Kotelett nicht zäh wird und außen schön bräunt, zeigen wir Ihnen in diesem Video, wie man es am besten zubereitet.
In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie Schweinskotelett Schritt für Schritt richtig zubereiten, damit es schön saftig wird. Wichtig: Die Koteletts in der Pfanne nicht bewegen, damit eine gleichmäßige Bräunung entstehen kann.
Zum Rezept mit allen Mengenangaben
Wie wäre es mit einem tollen Rezept für Schweinskotelett mit Apfelgemüse?
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Autor: Blanka Kefer & Iris Kienböck / ichkoche.at
Es kommt natuerlich auch immer darauf an woher das Fleisch stammt, leider wird es heutzutage immer schwieriger gute Qualitaet zu finden.
Ja das Fleisch muss man etwas rasten lassen
Sehr gut gelungen
für mich fehlt im video noch etwas wesentliches: rasten lassen!