Fischlaibchen mit Gartenkräutern
30–60 MIN
Hobby-Koch
Thunfischlaibchen
Zutaten
Portionen: 4
- 2 Dose(n) Thunfisch (im eigenen Saft)
- 4 Kartoffeln (bis 5, mehlig, mittelgroß)
- 1 Zwiebel (klein)
- 1 Bund Petersilie
- 1/2 Bund Basilikum
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Chilischote(n)
- 1/2 EL Salz
- 1 Eier
- 200 ml Brösel (=1 Glas)
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Zubereitung
- Kartoffeln kochen, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Zwiebel, Knoblauch, Kräuter und Chili hacken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut durchkneten.
- Etwas durchziehen lassen und dann abschmecken. Aus der Masse Laibchen formen und in Öl herausbraten.
Tipp
Zu den Thunfischlaibchen schmeckt Kartoffelpüree und grüner Salat.
ich mach das auch mit Lachs und Garnelen nur ich nehme noch Zucchini und Karotten dazu so trickst man Kinder aus zum Gemüse essen
Habe ich noch nie probiert, aber demnächst
Werde ich ausprobieren
tolles Rezept
sehr gut als Burger