Blutwurst mit Rotkraut und Erdäpfeln
15–30 MIN
Eier-Koch
Schnelles Blutwurstgröstl
Zubereitung
- Für das schnelle Blutwurstgröstl die Haut von der Blutwurst entfernen, dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten.
- Gekochte (warme) Kartoffel schälen, klein schneiden, zu der Blutwurst in die Pfanne geben und zerdrücken.
- Blutwurst mit Kartoffel kurz durchrösten und servieren.
Tipp
Am besten schmeckt das Blutwurstgröstl wenn man es mit frischer Blutwurst direkt vom Bauern zubereitet. Da erspart man sich auch zusätzliches Würzen.
Am besten dazu noch ein Sauerkraut, geht sehr schnell und schmeckt
Herrliches Gericht
Klingt gut
Sehr gut :)
uiiiiiiiiii... nicht so ganz meins =/